Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Daily Routine by Cristina Ferreira

.

.

Daily Routine by Cristina Ferreira

05
Nov17

Folhados de queijo e fiambre "assimétricos"!


Cristina Ferreira

Folhados.jpg

 

Hoje o meu "Petit Chef" preparou as entradas...

          Folhados de queijo e fiambre "ASSIMÉTRICOS"!

 

Primeiro, cortar a massa folhada em 6 partes ASSIMÉTRICAS! 

(Sim muito importante "o ASSIMÉTRICO" que cozinhar é para ser divertido e não perfeito!)

 

Segundo, colocar delicadamente uma fatia de fiambre sobre cada recorte...

Polvilhar abundantemente com MUITO queijo ralado!

 

Fechar cada pacotinho com muito amor e carinho e sem deixar buraquinhos pois não vá o maroto do queijo querer escapar por lá!

Pincelar com ovo...

 

       Forno meia horita... Et voilá! Bon apetit!

 

 

01
Nov17

Gratin de legumes "à la maman"!


Cristina Ferreira

 

20171101_192339-COLLAGE.jpg

 

Jantar rápido e leve após um recheado almoço em família?... 

       

       Gratin de legumes "à la maman"!

 

Step one - SALTEAR - Alho francês em rodelas e cenoura ralada. Juntar pitada de sal, pimenta preta e coentros. Saltear em azeite.

 

Step two - PARA O FORNO PREPARAR - Juntar natas. Polvilhar com queijo ralado e oregãos. Gratinar.

 

Step tree - DEVORAR - As crianças não gostam de legumes? Parem lá de inventar! 

 

E já que o forno estava ligado: maças assadas para companhar!

 

       Bon apetit!